目前分類：美食生活 (22)

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拆袋覆熱


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卜派力大無窮的祕密

2011年 01月06日 蘋果日報

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營養山藥 綿脆鬆又補冬


2011年 01月04日 蘋果日報
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明天就是民國100年元旦，西華飯店的高鋼輝和徐正育兩位大廚，教大家自己做早餐。除了可快速完成的法式吐司、歐姆蛋和水波蛋，也可熬出一鍋基礎粥底，就能變化出多種風味的廣東粥，讓你元旦早餐吃得飽，吃出活力滿滿的新年。報導╱邱俊智　攝影╱李芃葳

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材料:


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當歸米血


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材料：香蕉1根半12元、草莓200g40元、冰塊500m1.0元、低脂鮮奶油280ml 30元、蜂蜜3匙5元

做法：

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材料：蛋2個10元、鮮乳190g約15元、白砂糖25g約1元、泡打粉2g約1元、低筋麵粉220g約8元、泡過萊姆酒的葡萄乾25g約12元、沙拉油適量


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材料：德式皇冠麵包1個23元、牛番茄5元、小黃瓜3元、黑橄欖約3元、罐頭鮪魚約8元、起司片約10元、火腿片適量約5元

做法：

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一般材料：優格1罐16元、芫荽1小把10元（如果怕香菜氣味者，可用九層塔替代）、檸檬半顆3元

做法：

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一般材料：蛋3顆約12元、培根100g約30元、蘆筍1把29元、鮮菇10元、動物性鮮奶油200g約32元、香料2元、豆蔻粉2元

做法：

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一般材料：蘋果1顆15元、四季豆150g約12元、西洋芹100g約5元、美乃滋30g約5元、檸檬半顆約3元


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一般材料：胡蘿蔔1根約10元、番茄2個約10元、西洋芹100g約5元、香菇100g約13元、洋蔥1顆9元、大蒜1顆1元、雞湯塊1個4元、鮮奶油100g約16元、香料約2元

做法：

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保存荔枝的好方法

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  • Aug 04 Mon 2008 15:53

  • 茶譜



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「家庭台式泡菜」作法大公開~

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